À propos de moi

Je m'appelle Valentin, j'ai 16 ans. Plus tard, je souhaiterais travailler dans le monde de la pâtisserie, de la chocolaterie, ou encore dans la pâtisserie de restaurant, notamment les desserts à l'assiette. Cela fait 3 à 4 ans que je pâtisse et, grâce à ce site et à mon compte Instagram, je vous propose de déguster mes pâtisseries pour vos événements. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à m'envoyer un message.

Mes expériences :

_ stage dans le restaurant gastronomique (anciennement étoilé): le Chiquito de Méry/oise coté pâtisserie. Durant l'hiver 2024 pour le stage de 3eme.

_stage dans un second restaurant gastronomique étoilé de Pontoise: L'Or Q'idée aussi coté pâtisserie. Dans le cadre de mon stage de seconde.

_ stage supplémentaire en patisserie du coté de Ennery: Lucas Spinelli. En début juillet. 

_ stage supplémentaire en chocolaterie aussi du coté de Ennery : chocolaterie Valadon en aout.